Le Pays de la Semois : Quel Trésor Gourmand
Le Produit de la Semois est véritablement une particularité de la gastronomie belge. Fabriqué artisanalement dans la vallée de la Semois, ce délice de cochon élevé en plein air offre une texture fondante et une saveur délicate, fruit d’un processus de salaison unique et respectueux de la coutume